Los pueblos indígenas, siempre han apostado a la naturaleza, se alimentan de ella y conviven con ella en perfecta armonía, de allí que sean longevos y saludables.
Siempre han utilizado estos súper alimentos para sanar cuerpo y mente. En nuestro mundo actual, lleno de ofertas, de productos vacios, de consumismo, de adicciones, necesitamos limpiar nuestro organismo de tanta basura y chatarra que ingerimos, léase toxinas, y volver a los alimentos naturales que nos proporcionan salud a través de sus vitaminas y minerales.
Incorporar a nuestra dieta súper alimentos ira en beneficio de nuestra salud. Un súper alimento debe ser:
- Rico en fibra.
- Tener minerales, vitaminas, fitonutrientes y antioxidantes.
- Ser bajo en carga calórica.
De esta manera conseguiremos nutrirnos bien sin cargarnos de azúcar y productos ultra elaborados, que lo que harán será hacernos adictos y provocar enfermedades crónicas.
La comida que sacia, no te nutre, produce cansancio, falta de vitalidad, (ya que el organismo necesita más energía y tiempo para hacer la digestión por ende habrá más esfuerzo en ello, dando origen a la tan famosa siesta) y rápidamente vuelves a tener hambre.
Siempre debemos tener en cuenta la famosa frase de Hipócrates que decía: [Leer más…]
En Venezuela, mi país natal, el coco o 
Los alimentos “sanos” pueden englobarse en tres categorías, quizás puede haber más, pero considero que las más utilizadas son estas.
Mucha gente dice que el 
La 
